Лікуємося соками

Одного разу людьми було відмічено, що корисні компоненти їжі, потрапляючи в організм у рідкому вигляді, засвоюються краще. Це пояснюється тим, що тіло людини складається з води на 50%, до того ж у рідкої їжі легка структура, яка дозволяє їй легше перетравлюватися. Тому засвоюваність таких продуктів повна, в організмі цей процес здійснюється на клітинному рівні. Тому дані методи лікування підходять практично всім, лікування свіжовитиснутими соками, лікування шлунку соками і лікування нирок соками - це, останнім часом, один з перспективних напрямків в медицині. На соках засновано безліч дієт і режимів харчування, т. К. Вони містять весь набір поживних і корисних речовин і мають мінімальної калорійністю. Основою для соколікування є фруктові та овочеві соки. Варто зазначити, що кожен овоч і фрукт володіє своїми особливостями і якостями. А в свіжовичавленому соку такі особливості міститися в концентрованому вигляді. Наприклад, не кожен може за раз з'їсти качан капусти, а ось стакан капустяного соку випити всім під силу. У чому сила соку? • Якщо фрукти перетравлюються за годину, а овочі - за чотири, то соки засвоюються через кілька хвилин. Тому запаси корисних речовин поповнюються в клітинах швидше, при цьому витрачаючи на це трохи зусиль • Сік - природна органічна вода, до того ця вода структурована. Вона зв'язує і виводить шлаки, активізує виділення ферментів, підвищує опірність організму. • Крім вітамінів і мінералів до складу соків входять речовини, що володіють гормональним дією, а так само ензими і амінокислоти - складні речовини, які сприяють перетравленню їжі. Головні правила соколікування: • Для лікувальних цілей використовують тільки свіжовичавлені соки. Соки, що пройшли термічну обробку і містять консерванти, втрачають свою лікувальну силу в сотні разів. Через тридцять хвилин після приготування сік починає втрачати свою біологічну силу. Тому не лінуйтеся готувати сік безпосередньо перед вживанням. • Для приготування соку використовуйте тільки стиглі фрукти і овочі. Не допускається використання фруктів навіть з найменшими ознаками цвілі або гнилі для прояву соків. Мити і чистити фрукти потрібно безпосередньо перед приготуванням соку. • П'ють соки повільним темпом, не поспішаючи, роблячи маленькі глотки. • Щоб не допустити руйнування корисних речовин, не цукор і не соліть сік. • Починати лікування соком потрібно з одного овоча або фрукта, не варто відразу вводити кілька фруктів відразу. Це дозволить виключити алергію і розібратися в реакції організму на лікування. Особливу обережність проявіть при виборі соку з екзотичних фруктів. • Пити сік потрібно окремо від їжі - до чи після неї. Якщо не дотримуватися цих правил, сік, потрапляючи в організм, викликає бродіння і заподіє шкоду, ніж користь. Таємниці деяких соків Серйозно займався вивченням впливу соків на організм людини Норман Уокер, лікування сирими свіжовитиснутими соками - це один з напрямків в медицині, розроблене цим ученим. Розкриємо таємниці деяких з соков.1. Картопляний сік - застосовується здавна для лікування шлунку. Він позбавляє від печії, диспепсії, гастриту, бореться навіть з виразковою хворобою. Сік містить велику кількість вітаміну С, тому він робить позитивний вплив на шкіру, слизові оболонки і нервову систему. Приготувати картопляний сік досить просто: бульби сирої картоплі пропустити через м'ясорубку і віджати через марлю. Як пити: сік п'ється натщесерце в чистому вигляді по 1 3 стакани. Курс лікування соком картоплі 10 дней.2. Капустяний сік має протимікробну дію, тому його рекомендується застосовувати для загоєння порізів і ран. Крім того, капустяний сік ефективний при анемії і подагрі. Варто відзначити, що великий вміст мінералів робить цей сік незамінним для зміцнення волосся, зубів і нігтів. Як пити: можна пити, не залежно від прийому їжі до двох склянок на день. Обережно: сік викликає підвищене газоутворення в кішечніке.3. Морквяний сік - це рекордсмен за вмістом каротину. Ця речовина бере участь в утворенні вітаміну А так необхідного для збереження гостроти зору, для боротьби зі старінням, а так само для боротьби з новоутвореннями. У соку моркви містяться фітонциди, що захищають організм від бактерій і вірусів. Крім того сік сприяє кровотворенню, має заспокійливу дію, очищає судини. Велике значення він має для жінок, т. К. Стимулює вироблення статевих гормонів. Як пити: добова норма морквяного соку становить 250 мл. Обережно: лікування свіжовичавленим морквяним соком передбачає прийом даного напою не перевищує встановленої норми, т. К. Він надає негативний вплив на печінку. Великі дози соку можуть викликати сонливість, головний біль і навіть температуру, шкіра при цьому може пожовтіти. Картопляний, морквяний і капустяний сік можна змішувати, т. К. Коктейль володіє кращими смаковими якостями. До того ж в коктейлі містяться корисні речовини трьох інгредієнтів, що робить його дуже еффектівним.4. Сік гарбуза має легкими сечогінними і жовчогінні властивості, що дуже корисно при набряках, захворюваннях нирок і печінки. Приймають сік по 0,5 склянки разів на день. При порушенні сну рекомендовано приймати гарбузовий сік з додаванням меду на ніч. Якщо в нирках каміння - п'ють по півсклянки соку тричі на день.5. Томатний сік - освіжає і допомагає відновити зір. Крім того сік томи корисний тим, хто хоче схуднути. Це відмінний антиоксидант, що дозволяє продовжити молодость.6. Сік огірка рекомендований при гіпертонії, ревматизмі і хворобах серця. До того ж він володіє підвищеним сечогінну дію, знімає набряки. Добова доза не повинна перевищувати 2 склянки сока.7. Сік зеленого перцю містить багато кремнію, тому він корисний при ослаблених волоссі, ламких нігтях і проблемній шкірі. Сік болгарського перцю корисний при захворюваннях суглобів через вітаміну С, що міститься в ньому у великих колічествах.8. Буряковий сік є прекрасним очищаючим засобом. Він корисний тим, хто страждає гемороєм, запорами. До того ж він стимулює роботу нирок, печінки і сечового міхура. Буряковий сік дуже цінний, т. К. Поліпшує склад крові, запобігає розвитку склерозу, покращує пам'ять. У добу можна вживати максимум півсклянки соку. Надмірне захоплення їм може викликати блювоту і нудоту. Всім на замітку • Відмінний засіб для зниження ваги - це суміш морквяного соку і соку шпинату. • Сік з шести морквин, трьох перців, трохи капусти і листя ріпи і шпинату допомагають поліпшити колір обличчя і загальний стан шкіри. • Для зміцнення імунітету приймають сік з трьох морквин, пучка селери, одного яблука, половини буряків та пучка петрушки. • Нервову систему допоможе зміцнити сік з таких овочів: половини помідори, 2 пучка селери і 100 гр. Капусти. • Зміцнити нігті можна приймаючи сік з огірка + морквяний сік + сік капусти і сік зеленого перцю. Сокова дієта Вона визнана найкориснішою для здоров'я. Її суть і користь: • Вона не передбачає голодування. Дотримуючись її, ви отримаєте необхідні калорії, мінерали і вітаміни, які не з'ївши при цьому нічого зайвого. • Курс такої дієти від 1 до 10 днів. При підготовці до дієти слід на кілька днів відмовитися від чаю, кави, жирної їжі та алкоголю. • Під час дієти потрібно пити 2 літри соку на день, розбавляючи його на 50% водою. Віддавайте перевагу свіжовичавленим сокам. • Під час дієти слід чергувати овочеві, фруктові і ягідні соки. • Соки допомагають виводити з організму токсини, регулюють роботу кишечника. • Соки під час дієти можна поєднувати з трав'яними настоями і малими порціями свіжих овочів. • При тривалій дієті можна 2 рази на тиждень з'їдати шматочок відвареної курячої грудки, тарілку овочевого соку. • Виходити з дієти потрібно поступово, вводячи звичні страви поступово. • При проблемах з кишечником потрібно прислухатися до свого організму. У разі виникнення проблем - міняйте соки.