понеділок, 22 червня 2015 р.
Бронхіал астма профілактика і лікування алопатичними препаратами. Геть Хвороби
Вживання багатих кальцієм молочних продуктів, на думку стоматологів, сприяє зміцненню зубної емалі у дитини і є запорукою гарної білосніжної усмішки. З цим складно не погодитися. Однак сліпо слідувати загальним рекомендаціям лікарів не варто. Для початку проконсультуйтеся з фахівцем і з'ясуйте, чи не страждаєте ви алергією, наприклад, на білок коров'ячого молока. У випадку непереносимості останнього, вам варто вживати молоко козяче, лікувальні властивості якого дієтологи називають унікальними. 12 аргументів на користь козячого молока Для більшості людей в розвинених країнах термін «молоко» сприймається як коров'яче молоко, як ніби тільки корови мають здатність до молочної секреції. Але в світовому масштабі дуже багато людей вживають козяче молоко в більшій кількості, ніж молоко будь-яких інших тварин. Більш 440 мільйонів кіз (по всьому світу) виробляють приблизно 4,8 мільйона тонн молока, яке в основному споживається на місці, або переробляється в різні види сирів. Коза їсть небагато, займає невелику площу і виробляє достатню кількість молока для середньої сім'ї, тоді як впоратися з вмістом корови набагато важче. Тому козяче молоко вживають практично скрізь, але найбільше в Середній Азії, на Північному Кавказі, в Закавказзі, в Криму. Багато козячого молока вживають жителі Італії, Греції, країн Близького Сходу. 72% усього виробленого в світі молока становить саме козяче молоко. Поживні властивості і користь будь молока прийнято порівнювати з коров'ячим. Коза, ймовірно, ніколи не замінить корову для комерційного виробництва молока, але козяче молоко завжди буде популярним продуктом завдяки своїм поживним і лікувальним властивостям. Унікальні властивості козячого молока 1. Смак козячого молока зіставимо з коров'ячим молоком, але козяче молоко має більш м'яким смаком. 2. Козине молоко цінно в якості альтернативного харчування для дітей і хворих людей, тому що воно легше засвоюється. Давньогрецький міф свідчить, що громовержець Зевс був вигодуваний молоком кози. 3. Козине молоко має природну гомогенизацию, що набагато корисніше для людського здоров'я, ніж механічно гомогенізоване коров'яче молоко. Розмір жирових кульок в козячому молоці менше в п'ять-вісім разів, ніж у коров'ячому молоці. Більш однорідна суміш жиру в козячому молоці забезпечує практично повну його засвоюваність. 4. Козине молоко не утворює слизу, тому краще переноситься астматиками і алергікам. На відміну від коров'ячого козяче молоко не містить складних білків, які є головними стимуляторами алергічних реакцій. 5. Козяче молоко містить більше хлору, фтору і кремнію, ніж молоко будь-якого іншого домашньої худоби. Хлор і фтор є природними Герміцід, фтор також сприяє у запобіганні діабету. 6. Під впливом кислоти коров'яче молоко в шлунку людини має тенденцію до утворення великих сирних грудок і більш повільними темпами. Козяче молоко утворює тонкі сирні пластівці, тому воно легше і швидше засвоюється. Коров'яче молоко містить 10% сиру, козяче - всього 2%. 7. Основними антацидними (знижувальними кислотність шлункового соку) компонентами молока є білки і фосфати. Хороші антацидні та обволікаючі властивості козячого молока роблять його ідеальним для профілактики і лікування виразкової хвороби шлунка. 8. Кози володіють природним імунітетом до туберкульозу, тому козяче молоко використовується в країнах третього світу для лікування туберкульозу завдяки присутнім в ньому антитілам. 9. У козячому молоці міститься більше бета-каротину (провітаміну А). Вважається, що бета-каротин відіграє важливу роль у профілактиці онкологічних захворювань. 10. Свежевидоенное козяче молоко має бактерицидні властивості, завдяки чому довго залишається свіжим. При кімнатній температурі воно не прокисає протягом 48 годин, а в холодильнику може зберігатися більше тижня. 11. Козяче молоко не створює додаткового навантаження на хвору печінку через меншого розміру природно гомогенізованих жирів. 12. Козяче молоко має здатність «підсолодити» шлунково-кишковий тракт і допомагає при запорах. У турботі про себе вибирайте найкраще! Джерело: http: // www. artofcare. ru / food / foods / 1774. html
Підписатися на:
Дописати коментарі (Atom)
Немає коментарів:
Дописати коментар